fbpx Saltar al contenido

Jugos Para Los Diabéticos tipo 2

Hola amigos, hasta hace poco, el jugo de fruta se consideraba una excelente manera de obtener sus 5 al día. Las personas con diabetes necesitan moderar su ingesta de jugo de fruta ya que los vasos más grandes de jugo pueden elevar sustancialmente los niveles de azúcar en la sangre. Este post trata sobre los Jugos para los diabéticos.

La clave es además, más recientemente, el consumo regular de jugo de fruta se ha relacionado con un aumento en el riesgo de diabetes tipo 2.

Jugos Para Los Diabéticos Tipo 2

Jugos Para La Diabeticos

Además de vitamina C y calcio, el jugo de fruta contiene:

Calorías

El vaso de 250ml de jugo de naranja sin azúcar generalmente contiene alrededor de 100 calorías, en comparación con las 60 calorías en una naranja real.

Fructosa (una forma de azúcar)

Media pinta de jugo de fruta contiene más azúcar de la que la Organización Mundial de la Salud recomienda idealmente tener en un día (30 g de azúcar para hombres, 24 g para mujeres).

Falta de fibra

El jugo siempre contiene menos fibra que la fruta entera y los jugos altamente procesados pueden no contener fibra.

¿Cómo Afecta Esto Mi Diabetes?

Los niveles de azúcar en el jugo de fruta pueden causar un aumento significativo en los niveles de azúcar en la sangre, lo que aumenta el riesgo de hiperglucemia. El índice glucémico, que se utiliza para reflejar el impacto en los niveles de azúcar en la sangre de los alimentos individuales, coloca el jugo de naranja entre 66 y 76 en una escala de 100.

En comparación con las frutas y verduras enteras, el jugo no ofrece mucha fibra.  La fibra es un tipo de carbohidrato que, debido a que el cuerpo no lo descompone, no tiene calorías, por lo que no afecta el nivel de azúcar en la sangre, por lo que es importante para las personas con diabetes.

La fibra soluble puede ayudar a reducir sus niveles de colesterol y mejorar el control de la glucosa en sangre si se consume en grandes cantidades. Las manzanas, naranjas y peras contienen fibra soluble, pero no cuando están en jugo.

¿El Jugo De Fruta Es Malo Para Las Personas Con Diabetes?

El jugo de fruta tiene algunos beneficios para las personas con diabetes. A pesar del alto contenido de azúcar, es una buena fuente de nutrientes como la vitamina C. Un estudio reciente sobre el consumo de bebidas azucaradas y el envejecimiento prematuro de las células descubrió un vínculo entre los jugos de frutas y los telómeros más largos. Los telómeros son ADN protector en el extremo de los cromosomas celulares.

Los telómeros más largos a menudo se asocian con una mayor vida útil de las células, mientras que los telómeros cortos se han relacionado con la resistencia a la insulina y la diabetes. El IG relativamente alto y el alto contenido de azúcar del jugo de fruta lo hace útil para elevar los niveles de azúcar en la sangre, en caso de hiperglucemia.

¿Beber Jugo De Fruta Aumenta El Riesgo De Diabetes?

Un estudio realizado en 2013 sugirió que beber tres porciones de jugo de fruta a la semana se asoció con un aumento del ocho por ciento en el riesgo de diabetes. Por el contrario, comer arándanos, uvas, manzanas y peras reduce el riesgo. Los investigadores encontraron que reemplazar los jugos de frutas con tres raciones de ciertas frutas enteras a la semana reduciría el riesgo en un 7%.

Algunas frutas enteras redujeron el riesgo más que otras. Para los pomelos y los plátanos, hubo una disminución del cinco por ciento, mientras que los arándanos redujeron el riesgo en un 26%.

Jugos De Fruta

Al elegir un jugo de fruta, la Asociación Estadounidense de Diabetes recomienda jugo de fruta 100% sin azúcar agregado. El zumo de granada, arándano y uva contiene una gran concentración de antioxidantes, según un estudio publicado en enero de 2010 en el Nutrition Journal.

Los alimentos ricos en antioxidantes podrían ayudar a prevenir o limitar el daño causado por una sobreabundancia de radicales libres, químicos que pueden dañar las células.

Algunos jugos de frutas comerciales ofrecen el beneficio de nutrientes adicionales, como vitamina D y calcio, que se observa en el envase.

Fruta Entera Y Alternativas

Nada puede superar el consumo real, en forma de fruta entera. La fruta entera proporciona fibra de la piel y la pulpa, que también puede contener vitaminas, minerales y otros nutrientes adicionales que no se encuentran en el jugo.

Para las personas que disfrutan el jugo pero que buscan alternativas con menos carbohidratos, un chorrito de jugo de fruta en agua con gas o agua infundida con frutas o vegetales puede ser una opción sabrosa.

 También se puede tomar una bebida con 50% de jugo y 50% de agua para reducir los carbohidratos a la mitad. Los jugos reducidos en calorías son otra alternativa, con moderación. Estos productos generalmente tienen la mitad del contenido de carbohidratos de un jugo regular.

Advertencias Y Precauciones De Tomar Jugo Con Diabetes

Equilibrar su dieta con una mezcla de carbohidratos, proteínas y grasas en cada comida puede ayudar a mantener el azúcar en la sangre dentro de un rango normal y ayuda a controlar la ingesta de calorías. Se pueden incluir pequeñas cantidades de jugo en una dieta saludable.

 Tener en cuenta el jugo de fruta en un plan de dieta diaria ayudará a mantener el azúcar en la sangre bajo control. Siempre consulte con un proveedor médico si surgen problemas para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Además, hable con su proveedor si está consumiendo jugo de toronja, ya que puede interferir con ciertos medicamentos.

Si es necesario, un dietista registrado puede ayudar a encontrar maneras de incorporar el jugo en una dieta saludable.