Verduras Y Frutas Para Diabéticos

Verduras Y Frutas Para Diabéticos
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Los diabéticos pueden comer casi cualquier tipo de fruta o verdura. Las verduras y las frutas son las que se encargan de  mantener a tu cuerpo con un buen funcionamiento libre de problemas. Pero también son ricos en carbohidratos, produciendo que el azúcar se eleve de una manera rápida y es una situación por la que las personas diabéticas deben tener sumo cuidado.

Ciertas de ellas ofrecen más nutrición que otras, incluso cuando tienen la misma cantidad de los carbohidratos en una sola porción. La mayoría de las personas con diabetes tienen algunas otras diferentes condiciones las cuales limitan los tipos de frutas y vegetales que pueden comer.

Si tiene diabetes, debe vigilar de cerca la cantidad de carbohidratos que consume. La Asociación Estadounidense de Diabetes brinda un rango de 45 a 60 gramos por comida de carbohidratos que debe incluir en su dieta. Este amplio rango puede variar de persona a persona, dependiendo de su metabolismo y nivel de actividad.

Las frutas y verduras se componen principalmente de carbohidratos simples y complejos. Aunque los carbohidratos son un combustible esencial para su cuerpo, comer demasiados carbohidratos puede conducir a un aumento de peso y niveles altos de azúcar.

Verduras Y Frutas Para Diabéticos

Verduras Y Frutas Para Diabéticos

Las frutas contienen muchas vitaminas y minerales necesarios para una buena salud cerebral y corporal. Sin embargo, los carbohidratos en las frutas es bastante simples, y muchas pueden elevar rápidamente su nivel de azúcar en la sangre y también el peso puede incrementar.

 Consumir siempre la porción de manzanas y piñas puede traer efectos diferentes. Sabemos que las manzanas contienen un bajo índice glicémico, por lo que su glucosa en sangre aumenta más lentamente. Entre ellas esta la piña que es una de las fruta con mas alto índice en glucemia.

La mayoría de las personas probablemente puedan nombrar varias frutas como naranjas y manzanas, pero no saben porque son frutas. Las frutas contienen semillas y provienen de plantas o árboles. La gente come frutas que se almacenan de muchas maneras, frescas, congeladas, enlatadas, secas y procesadas.

Sin embargo, está bien pensar en tomates y pepinos como vegetales en lugar de frutas. Lo importante es la cantidad de energía y nutrientes que tiene cada alimento.

El resultado final: no es importante saber la diferencia entre frutas y verduras, pero saber que ambas son buenas para la salud.

Pero, ¿no son los tomates y los pepinos también las frutas porque tienen semillas? Hay muchos alimentos que se clasifican como frutas que pueden sorprender a algunas personas. Los tomates, los pepinos, los aguacates, los guisantes, el maíz y las nueces son todas frutas.

¿Comer Fruta Juega Un Papel En El Manejo De La Diabetes?

Comer suficiente fibra juega un papel importante en el control de la diabetes. Una dieta alta en fibra soluble puede disminuir la absorción de azúcar y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Muchas frutas son ricas en fibra, especialmente si se come la pulpa o la piel. Muchas frutas se están llenando porque contienen fibra y mucha agua.

Las dietas que contienen suficientes frutas y verduras pueden reducir el riesgo de obesidad, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. La obesidad se ha relacionado con los otros tipos de diabetes.

Las frutas son ricas en fibra y nutrientes, por lo que son una buena opción en la planificación de comidas. Frutas que han sido procesadas como puré de manzana y jugos de frutas han eliminado su fibra.

Otros Beneficios Para La Salud De La Fruta

La buena noticia es que la fruta es saludable para las personas que padecen de diabetes. Las personas con diabetes deben comer una dieta balanceada que proporcione suficiente energía y ayude a mantener un peso saludable.

Algunas frutas tienen un alto contenido de azúcar, como los mangos, pero pueden ser parte de una dieta saludable siempre que no se consuman demasiadas.

Las frutas también pueden satisfacer a los golosos sin recurrir a dulces y otros alimentos con bajo valor nutricional. La mayoría de las frutas son ricas en nutrientes y bajas en grasas y sodio. Las frutas también a menudo contienen nutrientes que no se encuentran en otros alimentos.

Los plátanos contienen potasio y triptófano, un aminoácido importante. Los cítricos como las naranjas y pomelos son ricos en vitaminas A y C, que son poderosos antioxidantes.

¿Cuánta Fruta Se Debería Comer?

La mayoría de las pautas recomiendan que los adultos y los niños coman cinco porciones de frutas y verduras por día. Las directrices de Estados Unidos invitan a que todas las personas por lo menos carguen su plato en cada comida con verduras  y frutas. La mitad restante de la comida sería proteínas y granos.

Una porción es una fruta de tamaño mediano o una porción del tamaño de una pelota de béisbol. Las frutas más pequeñas, como las bayas, tienen media taza como tamaño de la porción.

Una media taza también es el tamaño de la porción de fruta que se ha procesado, como puré de manzana. El jugo de fruta también es una porción de media taza, que es la mitad de un vaso regular de 8 onzas. Las frutas secas como las pasas y las cerezas son 2 cucharadas soperas por porción.

Al igual que las verduras, es fantástico que las personas consuman una variedad de frutas para obtener los nutrientes que necesitan y disfrutar de sus variados sabores.

Verduras Para Diabéticos

Las verduras de hoja verde son especialmente saludables para usted, ya sea diabético o no. La espinaca, la col rizada y el perejil están llenos de las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita, mientras que son relativamente bajos en carbohidratos.

Las verduras rojas, amarillas y anaranjadas, como los pimientos, la calabaza y las zanahorias, también son ricas en nutrición y bajas en carbohidratos. Aunque las batatas son una mejor opción que las patatas blancas, ambas son verduras con almidón. Estosincluye vegetales con almidón en la categoría de granos integrales en lugar de la categoría de vegetales.

 Condiciones De Acompañamiento

Las personas con diabetes a menudo tienen condiciones de acompañamiento que limitan las frutas y verduras en sus dietas. Se sabe que ciertos alimentos como el brócoli, las coles de Bruselas y el coliflor interfieren con la absorción de la medicación tiroidea.

Muchos diabéticos también tienen colesterol alto y deben mantenerse alejados de los alimentos altos en grasa, como las papas fritas o el pastel de manzana, aunque estas frutas y verduras son solo nutritivas.

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