Menús Para Diabéticos Tipo 2 E Hipertensos

Menús Para Diabéticos Tipo 2 E Hipertensos
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La diabetes es considerada una enfermedad mortal si no se lleva con precaución, sin embargo nunca esta demás llevar una buena dieta para tener una vida plena. Aunque sufrir de diabetes y de hipertensión a la vez es mucho más complicado, por eso hoy te traemos los Menús para diabéticos tipo 2 e hipertensos.

2 de cada 3 personas con diabetes también tienen presión arterial alta. Mantener su dieta bajo control contar carbohidratos, limitar el azúcar y comer menos sal es la clave. Todavía puede comer bien y controlar sus condiciones con estos consejos fáciles.

La presión arterial alta o hipertensión obliga al corazón a trabajar más para bombear sangre por todo el cuerpo. Según la ADA, cuando su corazón trabaja más arduamente, aumenta su riesgo de complicaciones diabéticas. Aunque hay muchas causas de hipertensión, la mayoría de las veces es la culpa de una dieta alta en sodio.

El sodio atrae agua y el exceso de sodio aumenta el volumen de sangre; eso es lo que aumenta la presión en el sistema circulatorio. Seguir una dieta baja en sodio puede disminuir la presión arterial en tan solo 14 días.

Menús Para Diabéticos Tipo 2 e Hipertensos

Menús Para Diabéticos Tipo 2 E Hipertensos

La diabetes aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Es fundamental controlar otros factores de riesgo como la obesidad, los niveles elevados de colesterol y la hipertensión.

Obtener picante

Como tiene presión arterial alta, no debe recibir más de 1.500 miligramos de sodio por día. Eso es menos de una cucharadita. Así que vuelve a entrenar las papilas gustativas. En lugar de alcanzar el salero, condimenta los alimentos con la ralladura de los cítricos, el ajo, el romero, el jengibre, los chiles jalapeños, el orégano o el comino.

Cocinar en casa también ayuda. “Si está comiendo algo de una bolsa o caja o de un menú de un restaurante, es probable que esté consumiendo demasiado sodio”, dice Janet Bond Brill, PhD, RD, autora de Blood Pressure Down.

Reloj para sus comidas

Para tener el hábito de tener una dieta balanceada, “visualice su plato como un reloj”, dice Amber L. Taylor, MD, directora del Centro de Diabetes en el Mercy Medical Center en Baltimore.

Llene la mitad de su plato con frutas y verduras. Una cuarta parte contiene proteínas magras como el pescado, los frijoles o el pollo horneados. El último trimestre contiene granos, preferiblemente enteros, como el arroz integral. Aún necesitará contar carbohidratos y asegurarse de no consumir demasiado sodio.

Repensa tu bebida de café

La cafeína puede elevar el azúcar en la sangre y la presión arterial. Si tiene niveles más altos de azúcar en la sangre o presión arterial después de tomar café, “limite su ingesta de cafeína a 200 miligramos, aproximadamente 2 tazas de café al día”, dice Torey Jones Armul, RD, vocera de la Academia de Nutrición y Dietética.

Omita la prensa francesa o el espresso y elija un café hecho con un filtro de papel. El papel absorbe un compuesto oleoso en los granos de café llamado cafestol, que puede aumentar el colesterol. También puede considerar cambiar a descafeinado. “Algunas investigaciones sugieren que puede reducir el azúcar en la sangre”, dice Armul.

Busca semillas y granos

Los granos integrales son ricos en vitaminas y minerales, además de contener fibra, que lo mantiene lleno y ayuda a estabilizar el nivel de azúcar en la sangre. Apunte de tres a cinco porciones de granos por día, y haga al menos la mitad de esas porciones de granos enteros.

Intente cambiar el arroz blanco o la pasta por amaranto, la cebada, el bulgur o la quinoa. “Muchos granos integrales ahora vienen preempacados o precocinados para que la preparación sea rápida y fácil”, dice Taylor.

Cambures

Los cambures son una buena fuente de potasio. También lo son el melón, el brócoli, las zanahorias crudas, las lentejas, las papas, el pan de trigo integral, los copos de salvado y las nueces.

“El potasio reduce naturalmente los efectos del sodio y ayuda a controlar la presión sanguínea”, dice Lauren Elkins, RD, directora de nutrición del Hospital Marina Del Rey en Marina Del Rey, California. Si tiene problemas renales, un exceso de potasio puede empeorarlos, así que pregúntele a su médico si necesita limitar la cantidad que recibe.

Bebe menos alcohol

Cuando se reúna con amigos o familiares, diviértase, pero omita o limite el consumo de alcohol. “La cerveza, el vino y la mayoría de los mezcladores de cócteles contienen azúcar y harán que aumente su glucosa en la sangre, así como su presión arterial y triglicéridos”, dice Elkins. “El alcohol también estimula tu apetito y puede hacerte comer en exceso”.

La moderación es clave, dice Elkins. “Los hombres deberían limitarse a dos tragos por día y mujeres a uno”. Una bebida es una cerveza de 12 onzas, 5 onzas de vino o un chupito de licor de 1 onza.

Conoce tus grasas

Favorezca las grasas de los alimentos vegetales. Algunas opciones son el aceite de oliva, el aguacate, las nueces y las semillas de lino. Las grasas saturadas, como las que se encuentran en el pollo, la mantequilla y el queso despellejados, deben constituir menos del 10% de sus calorías diarias.

Evite las grasas trans, los aceites parcialmente hidrogenados que se encuentran en los alimentos fritos y horneados. Y limite las grasas saturadas, que se encuentran principalmente en cortes grasos de carne y productos lácteos enteros. “Ambas grasas no saludables están relacionadas con el aumento del colesterol, lo que contribuye a la enfermedad cardíaca”, dice Armul.

Rastrea tu progreso

“Lo mejor que puede hacer para cambiar su dieta es rendir cuentas”, dice Brill. Mantenga un diario de alimentos o una aplicación de teléfono inteligente para rastrear sus hábitos alimenticios, o comuníquese regularmente con un familiar o amigo.

Existen muchos cambios menores en el estilo de vida que pueden disminuir su presión arterial. La mayoría son dietéticos, pero también se recomienda hacer ejercicio todos los días. La mayoría de los médicos recomiendan caminar vigorosamente durante 30 a 40 minutos todos los días, pero cualquier actividad aeróbica puede hacer que su corazón esté más sano.

La American Heart Association recomienda un mínimo de “150 minutos por semana de intensidad moderada o 90 minutos por semana de ejercicio cardiorrespiratorio vigoroso”. Además de reducir la presión arterial, la actividad física puede fortalecer el músculo cardíaco y reducir la presión arterial. Rigidez, que ocurre a medida que las personas envejecen, pero a menudo se ve acelerada por la diabetes tipo 2.

Trabaje directamente con su médico para desarrollar un plan de ejercicios, especialmente si no ha hecho ejercicio antes, si está intentando algo más extenuante o si tiene problemas para alcanzar sus objetivos. Comience con cinco minutos de caminata vigorosa cada día y aumente con el tiempo. Tome las escaleras en lugar del elevador, o estacione su automóvil más lejos de la entrada de la tienda.

Es posible que esté familiarizado con la necesidad de mejorar los hábitos alimentarios, como eliminar el azúcar de su dieta, pero comer saludable para el corazón también significa eliminar la sal, las carnes con alto contenido de grasa y los productos lácteos.

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