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Recetas De Verduras Al Horno Para Dietas

Las dietas en la actualidad han evolucionado y proliferado de manera rápida, debido a muchos factores. Los hábitos alimenticios que se manejan actualmente no son los más saludables, y de allí que muchas personas sufran de enfermedades y obesidad. Una forma de ayudarte a disminuir los riesgos de estar en esas situaciones es hacer dietas. Hoy te halaremos de las recetas de verduras al horno para dietas.

Las dietas pueden llegar a ser muy variadas, y sus grados de efectividad también van a variar en gran medida, debido a la dieta en sí o debido a la forma en que se apliquen. Las dietas básicamente están formadas por planes de alimentación específicos o por recetas, las cuales deben cumplirse en un tiempo determinado.

Recetas De Verduras Al Horno Para Dietas

Recetas De Verduras Al Horno Para Dietas

En las siguientes líneas te mostraremos algunas recetas en base a verduras que te ayudaran a hacer tus dietas. Sigue con nosotros y aprende un poco más de este interesante tema.

Bandeja de hinojo y mozzarella al horno

Disfruta de los sabores de Italia en esta rápida y fácil receta de panqueque vegetariano. Sobre la mesa y listo para comer en menos de 1 hora, esto se convertirá rápidamente en un nuevo favorito de la familia.

Los ingredientes

  • 4 grandes bulbos de hinojo, partidos y cortados en cuartos a lo largo.
  • Un frasco de 290g de aceitunas negras deshuesadas, escurridas y partidas por la mitad.
  • 3 dientes de ajo enteros, pelados.
  • 2 cebollas grandes, cortadas en trozos de 1cm de grosor.
  • 250g ciabatta, rasgado.
  • 440g tomates de cereza.
  • 10 ramitas de tomillo fresco.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 125 g de mozzarella, rasgada.

Forma de preparación de bandeja de hinojo y mozzarella al horno

  • Se pone a calentar el horno a 220 ° C . Llevar a ebullición una cacerola grande de agua salada, luego agregar el hinojo y cocinar durante 5 minutos o hasta que esté suave cuando se pruebe la consistencia con un tenedor. Desagüe.
  • Ponga el hinojo y todos los ingredientes restantes, excepto el aceite de oliva y la mozzarella, en un plato grande y profundo para asar. Sazonar con sal y pimienta, luego rociar sobre el aceite y mezclar.
  • Hornee durante unos 20 a 25 minutos, girando hasta la mitad, hasta que las verduras estén doradas y el pan tostado. Coloque la mozzarella y cocine durante 5 minutos más o hasta que se derrita, luego sirva.

Risotto de calabaza y salvia al horno

Esta receta de risotto vegetariano al horno es fácil de preparar e incluso más fácil de comer, ideal para cualquier noche de la semana.

Los ingredientes

  • 30g de mantequilla sin sal.
  • 2 chalotes o escalonias, finamente picados.
  • 300g de arroz arboriorisotto.
  • 1 calabaza mediana, pelada y picada en cubos de 1cm.
  • Sabio fresco de pequeño racimo, toscamente picado, solo un poco ya que es para adornar.
  • 2 dientes de ajo, aplastados.
  • 200ml de vino blanco seco.
  • 1 litro de caldo fresco (compruebe que no contiene gluten, si es necesario).
  • 30 g de parmesanofinamente rallado, más extra para servir.

También vas a necesitar:

  • Plato de 1,5 litros a prueba del calor del horno, con unos 5 cm de profundidad.

Forma de preparación de risotto de calabaza y salvia al horno

  • Se pone a calentar el horno a 170 ° C y pone en plato refractario de 1.5 litros para ser calentado. Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente mediana, profunda a fuego medio-alto, luego agregue las chalotas o escalonias  y fría por 5 a 8 minutos hasta que estén translúcidas.
  • Agregue el arroz, la calabaza, la salvia y el ajo para que todo tenga una buena capa de mantequilla. Freir por otro minuto.
  • Añadir el vino y lleve la mezcla a fuego lento, luego deje burbujear durante 2 a 3 minutos. Agregue el caldo y vuelva a hervir a fuego lento.
  • Verter la mezcla en el plato calentado y hornear, sin tapar, en el horno durante 45 minutos. Agregue el queso durante los últimos 5 minutos.
  • Servir, espolvoreado con salvia restante y queso extra.

Huevos al horno con vegetales rápidos

Váyase de viaje durante el fin de semana con un abundante plato de huevos al horno vegetariano.

Los ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de chalotes picados o 2 chalotes, finamente picados.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • 200 g de papas cerosas, cortadas en dados en cubos de 1 cm.
  • 350g de jitomate y salsa de chile.
  • 3 tomates asados ​​al horno con chile, toscamente picados.
  • 60 g de espinaca joven.
  • 2 huevos grandes de gallinas camperas.
  • Un puñado de migas de pan recién preparadas.
  • Un pequeño puñado de hojas frescas de perejil de hojas planas, finamente picadas.

Forma de preparación de huevos al horno de vegetales rápidos

  • Precaliente el horno a 180 ° C. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande aparte y fría los chalotes hasta que se ablanden.
  • Agregue pimentón dulce y remueva las papas. Freír, revolviendo, durante 10 minutos, agregando un chorrito de agua si se pegan. Vierta sobre un frasco de salsa de tomate y chile y los tomates asados ​​con chile y cocine a fuego lento.
  • Revuelva las hojas de espinaca para que se machuquen, y espolvorea entre 2 platos de 350 ml para horno. Rompe el huevo en el centro de cada plato y déjelo en el horno durante 12 minutos.
  • Mientras tanto, caliente un chorrito de aceite de oliva en una sartén y fría las migas de pan hasta que estén crujientes. Revuelva junto con el perejil. Cuando los huevos horneados estén listos, espolvoréelos con las migas de pan para servir.

Vegetales horneados con cobertura de pan de ajo

Una receta de hornear vegetales que puede usar un par de atajos rápidos para que esté lista en menos de media hora. Justo para una semana de descanso si etas presionado por el tiempo.

Los ingredientes

  • 600 g de sopa de verduras fresca de cartón o tina.
  • 410 g pueden frijoles cannellini.
  • 170 g de ajo fresco.
  • Cheddar vegetariano 75g, rallado.

Forma de preparación de vegetales horneados con cobertura de pan de ajo

  • Precalienta el horno a 200 ° C. Vierta la sopa de verduras en una olla. Coloque a fuego alto, agregue los frijoles cannellini y caliente hasta que burbujee. Sazonar y verter en un plato hondo y resistente al calor del mismo, de aproximadamente 1,5 litros.
  • En un procesador de alimentos, triture el ajo por migajas gruesas. Agregue el Cheddar rallado y espolvoree sobre la sopa.
  • Hornee durante 15 minutos o hasta que estén crujientes y dorados. Espere por unos minutos y luego ponga varias cucharadas en los platos. Sirva con una ensalada mixta.

Todas las recetas anteriores son muy rápidas y fáciles de hacer, por lo que te serán perfectas para tus dietas.

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