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Dietas Para Diabéticos tipo 2 Deliciosas y Fáciles de Preparar

Hola mi amig@ que tal , agradezco mucho que estés visitando mi web, he creado este blog para compartir contigo una selecta lista de recetas que aparte de ser completamente saludable para nosotros los diabéticos , son muy deliciosas y muy fáciles de preparar .

Mi Hija Yadira quien es una profesional de la salud y experta en Diabetes , al verme en depresión hizo lo que cualquier hija que ama a su padre haría , ” Ayudarlo “ al ser diagnosticado con esta enfermedad mi vida se derrumbó totalmente , no entraré en detalles con esto por que seguramente ustedes también lo han vivido.

Pero lo que si te puedo contar que mi linda hija Yadira , luego de varias investigaciones , estudios etc , logró reunir en un libro digital mas de 150 deliciosas recetas que créeme si te digo que hacen que pueda sobrellevar esta enfermedad de una manera totalmente alegre , ya que eso de alimentarme con comidas sin sabor e insípidas me tenía totalmente con la moral y los ánimos por el suelo.

Dietas Para Diabéticos Tipo 2

Cuando eres diabético, es importante que sepas que no hay una dieta específica para ti, porque no todas las personas mantienen el mismo organismo, y que todos tampoco mantienen el mismo tratamiento, cabe destacar que la clave del éxito en tu dieta esta primordialmente en consumir las cantidades o porciones necesarias para mantenerte saludable.

También es considerable que principalmente acudas al médico para que establezcas el plan de alimentación adecuado a tus condiciones físicas, edad, peso entre otras características que son indispensables al momento de realizar una dieta balanceada que no perjudique tu salud.

De igual modo, lo más seguro es que tu plan de alimentación no te prohíban todos los alimentos, sino básicamente aquellos que contenga un alto grado de hidratos de carbono que son los que generan el aumento de glucosa en la sangre y que son perjudiciales para la persona diabética tipo 2.

Que Beneficios Aporta Una Dieta Especial Para Diabéticos Tipo 2

Generalmente cuando son diagnosticado como diabéticos tipo 2, surgen depresiones, y hasta modo distinto de ver la vida, pero no obstante esta enfermedad lleva consigo una parte positiva a pesar de que te encuentres con ciertas limitaciones, la dieta estricta te ayuda a controlar la azúcar en la sangre y mejorar los niveles de colesterol, peso y hasta presión arterial.

Para poder obtener todos estos beneficios es necesario comer siempre a la hora exacta todos los días, tratar de colocar en tu plan de dieta alimentos variados que te ayuden a mejorar los valores de glicemia y colesterol, y para saber con exactitud como son los aportes de estos alimentos y que te perjudica es recomendable tomes los valores de glucosa cada dos hora después de cada comida.

¿Cuál Es La Meta, Cuando Realizas Una Dieta Sana Y Eres Diabético Tipo 2?

La meta cuando realizas una dieta sana, libre de calorías, grasas y carbohidratos es que integres en tus comidas alimentos más sanos que te ayuden a mejorar los valores de glucosa en la sangre y de colesterol, el propósito fundamental es que puedas ingerir alimentos más variados que te proporcionen mejor calidad de vida y menos complicaciones en tu organismo.

Debes recordar que una buena alimentación es primordial para estabilizar los valores en tu diabetes tipo 2, pero con tantas inquietudes lo que debes saber es que más allá de que o no debes comer, lo que más debes tener conocimiento es que te proporciona cada alimento que comes, y que estos satisfagan las necesidades nutricionales que tu cuerpo necesita.

 ¿Qué Alimentos Debo Incluir Para Que Mi Dieta sea La Mejor, Siendo Diabético Tipo 2?

La buena alimentación siempre será lo primordial, acompañada de un buen tratamiento farmacológico consultado previamente con tu médico tratante, lo importante de todo esto es que tu plan de alimentación incluya un conjunto de alimentos que sean variados y te proporcionen muchas más fibras de manera que disminuyan tus valores de glucosa en la sangre, colesterol e hipertensión arterial.

Para que tu dieta sea balanceada y proporcione beneficios a tu organismo es importante que incluyas parte de estos alimentos que te presento a continuación:

Frutas y Verduras

Estas son propicias para tu plan de alimentación, lo más recomendable es que evites comer todas aquellas que posean alto grado de almidón ya que esto aumenta tus valores de hidratos de carbono.

Carnes magras

Estas las puedas comer ya que contienen menos cantidad de grasa, es recomendable que quites todo tipo de piel que contenga, pero son más favorables cuando comes este tipo de carnes.

Productos lácteos

Estos productos puedes consumirlos pero debes elegir aquellos que generen menos cantidad de grasa a tu organismo los más recomendables son la leche descremada y el yogurt.

Pescado y Granos

Debes consumir granos que sean integrales, es decir granos que no han sido procesados, para incluir en tu dieta arroz o pasta puedes comerla siempre y cuando estas sean integrales, el pescado siempre ha sido buena opción para tus comidas ya que son más nutritivos e incluso hasta más sanos que las carne rojas.

Finalmente para completar este ciclo alimentación debes recordar que integrar una rutina de ejercicios, e ingerir mucha cantidad de agua ayudara a mejorar tus valores ya que esta calmara tu ansiedad por comer alimentos que sean perjudiciales para tu salud y que te generen problemas a tu organismo.

¿Cuál Será El Mejor Plan Alimenticio Para Un Diabético Tipo 2?

La planificación es de vital importancia para mantener una vida saludable, pero debes tomar en consideración que esto se logra de manera efectiva cuando cuentas con la ayuda de un buen especialista, una buena rutina de actividad física y a su vez una buena comida.

El mejor plan alimenticio siempre será aquel que te proporcione más beneficios, más salud y estabilidad en tu organismo, también es ideal cuando este te ayuda a conocer los aportes que te genera todo lo que decides comer, usando con consciencia las raciones o porciones asignada para cada alimento.

Siempre el plan de alimentación perfecto te aportara mejores resultados en cuanto a tu presión arterial, nivel de glucosa, colesterol y control de tu peso, finalmente la importancia de esto radica en que tu solo no puedes implementarte un plan de alimentación obligatoriamente debes acudir a un médico ya que todo dependerá de tu estado físico y de tus condiciones.

¿Puedo Recuperar Mi Salud A Pesar De Poseer Diabetes Tipo 2?

Nunca es tarde cuando deseamos mejorar nuestra condición de vida, más si tenemos empeño en tener un bienestar, podrás siempre recuperar tu salud si estableces parámetros de mejora en tu vida, y acudas a un especialista que implemente un plan alimenticio efectivo para ti.

De igual modo lo ideal es que todos sean paciente con diabetes o no, manejemos una alimentación sana y equilibrada, basada en todo lo que sea fibras y nutrientes que disminuyan los valores de glucosa en la sangre, y normalicen el funcionamiento de nuestro metabolismo.

Siempre optar por una mejor alimentación te permite que tu condición de vida sea sana y duradera sin tener que dejar atrás los placeres o ciertas cosas que antes podías comer, y que ahora deben regularlas por la condición de salud que posees, sin embargo debes saber que hay medios alternativos que te ayuden a mejorar los valores de glucosa en la sangre.

La diabetes, hace referencia a un grupo de enfermedades que se caracteriza por presentar un alto nivel en la glucosa, produciendo en el cuerpo bajos niveles de insulina.

Recuerda que la forma en que el cuerpo absorbe los nutrientes necesarios para mantenerse sano es a través de la alimentación y si padeces esta enfermedad, la Dieta para Diabéticos debe ser necesaria para el buen funcionamiento de tu organismo.

¿Sabes que debes y que no tener en tu Dieta ?

Con la ayuda de un especialista en la materia puedes hacerte de una régimen que de acuerdo a tus necesidades se adapte a ti, recuerda que no todas las personas poseen el mismo metabolismo, y eso debe ser atendido por un especialista, sin embargo, acá te podemos mostrar algunos tips muy interesantes, que se utilizan a modo general, toma nota!!!

  1. Aumentar las frecuencias de alimentación, es decir, en vez de hacer 3 comidas como el común de las personas, debes realizar por lo menos 6 comidas diarias (tres de ellas meriendas)
  2. Establecer un horario fijo para cada comida
  3. Si toma una medicación, establecer un horario que en lo posible sea inalterable.
  4. Establece un régimen de ejercitación diaria
  5. Las comidas deben ser en cantidades pequeñas
  6. Limitar el consumo excesivo de sal y alimentos con alto contenido en azucares.
  7. Disminuir el consumo de grasas saturadas
  8. Tener un control el con consumo de carbohidratos, debido a que estos alimentos al pasar al torrente sanguíneo se convierten en azucares y puede ser perjudicial para tu salud.
  9. Y finalmente, disminuir o limitar el consumo de alcohol.

Dependiendo de tu ritmo de vida, estas recomendaciones en la Dieta para Diabéticos pueden ser un poco fuertes, sin embargo, si observas con detenimientos estas recomendaciones fácilmente pueden ser aplicadas a la vida de cualquier persona para tener una vida más saludable, pero las personas diagnosticadas con esta enfermedad, son vitales para conservar un estado óptimo en sus niveles de azúcar y producción de glucosa en la sangre.

¿Y entonces que comer? 

No te preocupes, te vamos a dar algunos consejos que puedes incluir en tuDieta para Diabéticos, son sencillas, deliciosas y muy nutritivas, todas con elaboración de productos que siempre tienes en casa, pero que al combinarlos de forma adecuada te provees de un mayor beneficio para tu salud…

A continuación te presentamos una de las formas de administrar algunos alimentos:

  1. Verduras: Consumirlas muy frescas con un promedio de 2 a 3 tazas por día, sobre todo aquellas verduras de color amarillo y verde.
  2. Frutas: Consumir entre 1 ½ o 2 tazas diarias, siempre frescas en trozos o en jugos, si decides esta última opción se recomiendo que la consumas sin edulcorante ni azucares adicionales a la que contiene la fruta.
  3. Granos: Consumir de 3 a 4 onzas al día, de preferencia los integrales y con el grano entero, puesto que contienen un mayor porcentaje de nutrientes y alto nivel de fibra natural ideal para mantener regulada los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Alimentos Proteicos: Esta categoría incluye todo tipos de carnes, huevos y algunas semillas (especialmente las de soja). En cuanto a las carnes se te recomienda retirar todo tipo de grasas que ésta pueda tener, y retirar la piel de las aves de corral, de preferencia deben ser magras y cocidas a la parrilla, a la plancha o sancochadas evitando las frituras.
  5. Aceites: Por recomendación general debería evitarse, sin embargo es sabido que el cuerpo humano requiere cierto grado de aceites y grasas para un buen funcionamiento, por lo que se recomienda solo un máximo de 7 cucharadas diarias.

Recuerde que la cantidad de alimentos a consumir dependerá básicamente de tres aspectos: su peso, talla y riesgos adicionales de salud que puedan verse comprometidos en su Dieta para Diabéticos.

Por tanto, es de vital importancia que mantenga un control periódico con su especialista de confianza.  A continuación te mostraremos algunas recetas…

2 Recetas Fáciles y Ricas para Diabéticos

Receta de Tortilla Española (para 1 o 2 personas)

Ingredientes: 5 papas pequeñas peladas y cortadas en trozos, ½ cebolla, 1 calabacín cortado en trozos con poca piel, 1 taza de pimientos rojos y verdes cortados en cuadros pequeños, 3 champiñones pequeños en rodajas, 3 huevos batidos, 3 onzas de queso mozzarella semidescremado y sal, pimienta, ajos al gusto.

Preparación:

Precalentar el horno a 375°, cocinar las papas en agua hasta que estén blandas, en una fuente aparte colocar la cebolla y verduras hasta dorar, bajar del fuego, luego en otro envase para hornear unir el resto de los ingredientes junto a las verduras y cebollas, colocar una capa de queso parmesano para gratinar y llevarla al horno por unos 20 minutos o hasta que gratine el queso.

Y listo, a disfrutar de una deliciosa tortilla que puedes acompañar con ensalada, frutas fresca o pan integral.

Receta de Arroz con pollo a la Española

Ingredientes: 2 cucharaditas de aceite (de oliva preferiblemente), 2 cebollas pequeñas, 4 ajos picados, 1 tallo de apio cortado en trozos, 2 pimientos rojos en juliana, una taza de champiñones fileteados, 2 tazas de arroz integral, 3 libras de pechuga de pollo sin piel y deshuesada en trozos, ½ taza de consomé de pollo (puedes hacerlo con los huesos del mismo para sacar los nutrientes y el gusto), 1 taza de maíz, aceitunas, alcaparras y sal al gusto.

Preparación:

En una cazuela mediana a fuego medio colocar el aceite, verte la cebolla, el ajo, los pimientos, champiñones y el apio picado y remover de forma constante por un tiempo aproximado de 3 a 5 minutos o hasta que estén blandos, añadir el arroz y revolver por espacio de 2 minutos más, posterior colocar la sal, el pollo y el caldo de pollo hasta completar la medida de 4 tazas de líquido, utilizar azafrán para dar color si lo desea.