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Alimentos Perjudiciales Para El Colesterol

Si eres de las personas que les encanta comer la famosa y deliciosa comida “chatarra” sabes que hacerlo un hábito puede traer consecuencias negativas para tu salud. Ese tipo de alimento y algunos otros en realidad, en vez de alimentarte lo que hacen poco a poco es destruirte. Por eso hay que estar atentos a lo que se come y a los alimentos perjudiciales para el colesterol.

Muchos de los alimentos que comemos diariamente, en algunos casos, sin saberlo, ayudan a aumentar los niveles de colesterol que tenemos en nuestro cuerpo. De allí reside la importancia en conocer qué es lo que se está comiendo, y cómo podemos diseñar una buena alimentación que sea rica y además saludable.

La idea de este post es esa exactamente, que aprendas un poco más al respecto de aquellos alimentos que en vez de alimentarnos lo que hacen es aumentar nuestro colesterol. No te despegues y sigue leyendo los siguientes párrafos.

Alimentos Perjudiciales Para El Colesterol

Alimentos Perjudiciales Para El Colesterol

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de moralidad en los países desarrollados y en desarrollo. Las altas concentraciones de colesterol LDL y triglicéridos junto con concentraciones bajas de colesterol HDL se asocian con un riesgo elevado de enfermedad cardiovascular.

Para asegurarse de mantener la salud del corazón, es importante que se consuman alimentos que reduzcan el colesterol y evitar los alimentos con alto contenido de colesterol que provocan inflamación y adicionalmente aumento de peso.

Cuando se trata de reducir el colesterol alto de forma natural, no es necesario evitar estrictamente todos los alimentos con alto contenido de colesterol. De hecho, los alimentos que contienen colesterol pueden consumirse regularmente.

Se trata de la moderación y el equilibrio, comer una combinación de alimentos ricos en nutrientes que combaten la inflamación y atacan la raíz del problema, evitando al mismo tiempo alimentos más dañinos con alto contenido de colesterol como los alimentos procesados ​​y el alcohol.

A continuación se muestran una serie de alimentos que son muy ricos en colesterol:

  • Platos de huevos y huevos revueltos.
  • Platos combinados de pollo.
  • Carne de res, platoscombinados de carne y hamburguesas.
  • Queso con mucha grasa.
  • Salchichas, perros calientes, tocino y costillas.
  • Platos mixtos de pescado.
  • Postres a base de granos.
  • Postres lácteos.
  • Platos de pasta.
  • Platos mixtos mexicanos.
  • Leche reducida en grasa.
  • Platos mixtos de cerdo.
  • Platos mixtos de camarón.

Curiosamente, no todos estos alimentos ricos en colesterol tienen un impacto negativo en nuestros niveles de colesterol total. Los alimentos que causan inflamación hacen el mayor daño y aumentan nuestras posibilidades de desarrollar enfermedades del corazón.

Los productos animales de baja calidad son altamente inflamatorios, al igual que los aceites tóxicos que se fabrican con productos químicos y solventes. El alcohol, el azúcar y la cafeína son estimulantes que el hígado puede usar para producir más colesterol y aumentar los niveles de inflamación.

Las investigaciones muestran que el aumento del peso corporal se asocia con un colesterol alto y un mayor riesgo de enfermedad coronaria. Por lo tanto, perder peso y eliminar los alimentos que contribuyen al aumento de peso y la inflamación lo ayudan a reducir sus niveles de colesterol total y colesterol LDL.

Entonces, se deben evitar los siguientes alimentos para disminuir el LDL y aumentar los niveles de colesterol HDL.

Aceite de canola y otros aceites vegetales procesados

Cuando el aceite de canola se hidrogena, lo que a menudo se convierte en un aceite parcialmente hidrogenado, aumenta su nivel de grasas trans, una grasa que se obtiene cuando los aceites líquidos se transforman en grasa sólida.

Estos son un grupo de grasas que desea evitar tanto como sea posible, ya que científicamente se sabe que aumentan el colesterol LDL y disminuyen los niveles de colesterol HDL.

La investigación muestra que todos los ácidos grasos con uno o más enlaces en la configuración trans aumentan la proporción de colesterol LDL a HDL. Otros aceites que contienen ácidos grasos trans incluyen aceite de maíz, aceite de cártamo, aceite de soja y aceite vegetal.

Las papas fritas y otros alimentos envasados

Una amplia investigación evalúa el aumento de los bocadillos y los alimentos ultraprocesados ​​en la dieta de la población mundial. Algunos estudios muestran que hay un alto porcentaje de calorías que consumen provenientes de alimentos y bebidas envasadas.

Debido a que los bocadillos y bocadillos han crecido en frecuencia y número, la frecuencia de comer también ha aumentado, lo que lleva a tasas más altas de obesidad y niveles altos de colesterol. Entonces, evite los bocadillos no saludables, como papas fritas, galletas saladas, alimentos fritos y otros alimentos envasados.

Las galletas y otras golosinas azucaradas

Los azúcares dietéticos actúan como la causa de la obesidad, varias enfermedades crónicas y una gama de factores de riesgo cardiometabólico. Actualmente, más del 75% de los alimentos envasados ​​y procesados ​​contienen alguna forma de azúcar agregada.

La investigación muestra que los azúcares agregados se han asociado con un aumento del colesterol LDL, triglicéridos elevados y disminución del colesterol HDL.

Esto incluye productos horneados, como galletas, pasteles, magdalenas, dulces y otros alimentos envasados ​​que contienen azúcares añadidos.

Además, las bebidas endulzadas conducen al aumento de peso y la inflamación, lo que puede afectar negativamente sus niveles de colesterol. Esto incluye gaseosas, jugos, bebidas energéticas y otras bebidas azucaradas en el mercado hoy en día, todo lo cual lleva a la adicción al azúcar.

Bacon y otras carnes procesadas

Estudios recientes han demostrado que las carnes procesadas están asociadas con una mayor enfermedad cardiovascular y mortalidad por accidente cerebrovascular.

La evidencia sugiere que el consumo de carne procesada aumenta el riesgo de problemas de salud cardíaca, mientras que el consumo de carne sin procesar tiene una asociación pequeña o nula con la enfermedad cardiovascular.

Limite el consumo de carnes procesadas, como tocino, salchichas, mortadela, salchichón y salchichas. Incluso aquellos con etiquetas de “grasa reducida” son altos en calorías y grasas saturadas. Además, las carnes procesadas a menudo son altas en sodio.

El alcohol

Demasiado alcohol aumenta la presión arterial y los niveles de triglicéridos, mientras que el consumo moderado de alcohol (hasta 5 gramos por día) puede disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Una investigación muestra que los niveles más altos de consumo aumentan el riesgo de desarrollar problemas cardíacos, comenzando con 30 gramos por día para las mujeres y 45 gramos por día para los hombres.

Leche y otros productos lácteos convencionales

La grasa de la leche contiene una amplia gama de ácidos grasos, y algunos tienen un impacto negativo sobre las lipoproteínas ricas en colesterol. Los ácidos grasos saturados, como el ácido láurico y el ácido mirístico, aumentan el colesterol plasmático total, especialmente el LDL.

Una investigación muestra que el reemplazo de ácidos grasos saturados lácteos y ácidos grasos trans por grasas poliinsaturadas disminuye los niveles de colesterol LDL y se asocia con un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular.

Recientes ensayos aleatorizados de control muestran que la fermentación de productos lácteos puede usarse para producir productos con más efectos beneficiosos sobre el perfil de lípidos en plasma, como el kéfir y el yogur orgánico cultivado.

De hecho, un estudio de 2008 demostró que el yogur no pasteurizado disminuía el colesterol sérico en un 5 a 9%.

Ahora que ya sabes cuales son los  Alimentos Perjudiciales Para El Colesterol, tienes que tratar de evitarlos, nosotros te decimos cuales son; pero esta en ti cuidar de tu salud, un fuerte abrazo.