¿Qué Alimentos Son Bajos En Potasio?

¿Qué Alimentos Son Bajos En Potasio?
5 (100%) 1 vote

Hola, buscando saber cuales son esos alimentos bajos en potasio? me gustaría que me acompañaras hasta el final de este post y los descubrieras, te advierto que te sorprenderas.

El potasio es un mineral en sus células que ayuda a sus nervios y músculos a funcionar correctamente. El equilibrio adecuado de potasio también mantiene su corazón latiendo a un ritmo constante.

Un nivel de potasio demasiado alto o demasiado bajo puede ser peligroso. Si sus niveles son altos o bajos, puede necesitar cambiar la forma en que come.

Puede controlar la cantidad de potasio que obtiene en su dieta al saber qué alimentos son bajos o altos en potasio. Al elegir alimentos de listas como la siguiente, tenga en cuenta el tamaño de la porción. De lo contrario, puede ser fácil obtener demasiado o muy poco potasio.

¿Qué Alimentos Son Bajos En  Potasio?

¿Qué Alimentos Son Bajos En Potasio

La mayoría de los alimentos contienen cierta cantidad de potasio, un mineral electrolítico que respalda la función saludable de los nervios, los músculos y el corazón.

pero la pregunta de los cien millones ¿cuales son los alimentos bajos de potasio? quiero saberlo ya!

Ciertas condiciones médicas y medicamentos pueden provocar niveles peligrosamente altos de potasio en la sangre, y su médico puede prescribirle una dieta baja en potasio para reducir sus niveles. Al observar lo que eliges de cada grupo de alimentos y limitar las porciones que tomas, puedes disfrutar de la variedad en un menú bajo en potasio.

Las personas que tienen problemas con sus riñones necesitan observar cuánto potasio incluyen en su dieta. Eso es porque los riñones regulan el potasio. Si no funcionan correctamente, es posible que el potasio no se elimine del cuerpo adecuadamente.

Para minimizar la acumulación de potasio, una persona con enfermedad renal crónica debe seguir una dieta baja en potasio de entre 1.500 y 2.000 miligramos por día. Limitar el fósforo, el sodio y los líquidos también puede ser importante para las personas con disfunción renal.

Algunos alimentos y bebidas pueden tener potasio oculto. Ciertos suplementos herbales o dietéticos también pueden tenerlo. Las bebidas dietéticas o proteicas y las barras dietéticas a menudo tienen este mineral. También es en bebidas deportivas, que están destinadas a reemplazar el potasio que pierde durante el ejercicio.

Las etiquetas de los alimentos no tienen que incluir la cantidad de potasio, pero algunos sí. Incluso si el potasio no está en la lista, aún puede estar en esa comida. No use un sustituto de sal o sal “light” sin consultar primero con su médico. Estos a menudo son muy altos en potasio.

Pescado

Cuando se trata de peces, los niveles de potasio caen por todas partes. Desea evitar las olas altas de potasio como el halibut, el atún, el bacalao y el pargo. Las porciones de 3 onzas pueden contener hasta 480 mg de potasio.

En el extremo inferior, la misma cantidad de atún enlatado tiene solo 200 mg. El salmón, el eglefino, el pez espada y la perca corren unos 300 mg por porción de 3 onzas.

Frutas

Una manzana del tamaño de una pelota de tenis o un durazno pequeño o mediano contiene menos de 200 mg de potasio, al igual que media taza de bayas, moras, arándanos, frambuesas, fresas. Debe evitar las frutas con alto contenido de potasio, como los mangos, los plátanos, las papayas, las granadas, las ciruelas pasas y las pasas.

Los plátanos también están llenos de potasio. Solo un plátano mediano contiene 425 mg.

La fruta es un postre refrescante o un refrigerio. Para las porciones, adhiérete a una fruta pequeña o media grande, media taza de fruta en cubos o rodajas o una taza de bayas. Demasiado de un alimento con bajo contenido de potasio puede inclinarlo hacia un territorio con alto contenido de potasio.

Las frutas secas, las frutas tropicales como los plátanos y la papaya, los melones, el kiwi y las naranjas son ricas en potasio, por lo tanto, elígelas rara vez.

Vegetales

Si bien las verduras tienden a contener una gran cantidad de potasio, Sheth dice que hay muchas opciones de vegetales frescos para aquellos que necesitan ver sus niveles de potasio. Los vegetales que contienen menos de 200 mg por porción incluyen:

  • Espárragos.
  • Brócoli.
  • Zanahorias.
  • Maíz.
  • Calabaza amarilla o calabacín.

Evite las papas, las alcachofas, los frijoles, las espinacas, las hojas de remolacha y los tomates. Una media taza de frijoles o guisantes secos puede contener hasta 470 mg de potasio.

Agregue hierbas y una cucharadita de aceite de oliva o mantequilla a sus verduras cocidas para condimentarlas, o agregue sabor a las cebollas cocidas, que también tienen poco potasio. Las verduras crudas, así como las frutas crudas, contienen más potasio que las cocidas.

Los frijoles secos, las verduras de hojas verdes oscuras, las papas blancas y dulces, los tomates y las coles de Bruselas son ricos en potasio, así que cómalos con moderación o en porciones muy pequeñas. Puede “lixiviar” el potasio de las papas peinándolas primero y luego remojando durante dos o más horas antes de cocinarlas, de acuerdo con la National Kidney Foundation.

Granos

Un menú bajo en potasio también incluye granos, con granos refinados como el arroz blanco y pasta generalmente más baja en el mineral que las variedades de granos integrales. Tenga una porción de granos cocidos junto con su proteína y vegetales.

Cocinar en casa con alimentos frescos y enteros es la mejor opción para una dieta baja en potasio. Si elige de vez en cuando alimentos procesados, consulte la etiqueta de información nutricional en la lata o caja de los miligramos de potasio por porción, y drene los alimentos enlatados de líquido antes de cocinarlos o servirlos.

Para aquellos con una dieta restringida en sodio que están acostumbrados a aromatizar las comidas con un sustituto de sal, tenga en cuenta que algunas marcas tienen un alto contenido de potasio, por lo que consulte la etiqueta antes de comprar. Mejor aún, agregue sabor a platos con hierbas frescas.

Consejos

Del mismo modo que es importante que las personas con enfermedad renal no exageren el potasio, tampoco debería dejar de hacerlo. Asegúrese de obtener al menos algo de potasio en su dieta. Afortunadamente, es fácil obtener potasio en una dieta generalmente equilibrada.

El potasio es un nutriente esencial que utilizamos para mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos de nuestro cuerpo, dice Josh Axe, un especialista en nutrición certificado. Es necesario para la función de varios órganos, incluidos el corazón, los riñones y el cerebro. Hable con su médico y dietista sobre la cantidad correcta de potasio para usted.

Las frutas y verduras bajas en potasio en esta lista son opciones saludables, especialmente para las personas en hemodiálisis que necesitan evitar los niveles altos de potasio.

Los pacientes con enfermedad renal crónica (ERC) pero no en diálisis pueden tener niveles de potasio normal o bajo y no requieren restricción de potasio si sus valores de laboratorio son normales con una dieta de potasio sin restricciones.

Te gusto nuestro post de alimentos bajos en potasio? si es así? y contribuyo con lo que buscabas compártelo en tus rede sociales con tus amigos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *