¿Cómo Preparar Pechugas De Pollo Para Diabéticos?

¿Cómo Preparar Pechugas De Pollo Para Diabéticos?
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Hola que tal amigo, si eres unos de mis seguidores en este blog, pues como sabrás la pechuga de pollo es una parte fundamental en mis recetas saludables y el día de hoy te voy a enseñar a ¿cómo preparar pechugas de pollo para diabéticos?

Ciertamente, existen un sinfín de recetas para las pechugas de pollo, pero no muchas recetas se tienen para los millones de personas diabéticos y es por ello que me he tomado la molestia de traerles hoy 2 estupendas recetas.

Para mí hoy es un verdadero placer sentir que estoy ayudando a personas trayendo para ustedes algo que servirá para contar con una dieta saludable baja en grasas y muy especialmente saludable.

Estas sin duda, son unas de las mejores recetas de relleno para preparar las pechugas de pollo más fáciles de diabéticos para contar con una comida rápida y realmente saludable.

Bueno amigos, estas recetas son realmente diferentes, ya que en todas las comidas se es necesario un balance en los diferentes nutrientes que estos nos brindan y es esto lo que ofrezco para degustar de una comida agradable, comencemos:

¿Cómo Preparar Pechugas De Pollo Para Diabéticos?

Bueno amigos tal como te lo prometí, aquí te dejo con estas 2 excelentes recetas para preparar las pechugas de pollo para todas aquellas personas con diabetes, veamos:

  1. Saludable Pechuga De Pollo Rellena
Tiempo de PreparaciónHora de cocinarTiempo Total
5 minutos20 minutos25 minutos

 Puedes disfrutar todos los días que quieras de esta excelente receta de pechuga de pollo rellena, con un sabor realmente fantástico, súper tierna y jugosa, por si sola es simplemente una comida saludable.

  • Plato principal
  • Porciones: 1
  • Calorías: 262 kcal

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • Mozzarella baja en grasa 1 oz (28 g)
  • 1 corazón de alcachofa (de una lata)
  • 1 cucharadita de tomate deshidratado
  • 5 hojas grandes de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de cucharadita de polvo de curry
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • Una Pizca de pimienta
  • Palillos de dientes

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 365 F (185 C).
  • Cortar la pechuga de pollo por la mitad con un afilado cuchillo.
  • Picar la albahaca, la mozzarella, el tomate, la alcachofa y el ajo, mézclelo y métalo en la pechuga de pollo que cortaste.
  • Usa algunos palillos de dientes para cerrar y no dejar salir el relleno de la pechuga de pollo.
  • Sazonar con curry, pimentón y pimienta.
  • Luego coloca en una bandeja para hornear la pechuga de pollo envuelta en papel de aluminio.
  • Hornéalo durante unos 20 minutos (esto va a depender el tamaño de la pechuga).
  • Recuerda quitar los palillos de dientes antes de servir la pechuga, ¡y ya está, a comer!
  • Opcional: Si deseas que tu pechuga de pollo te quede más tierna, agarra la pechuga y métela en agua salada durante unos minutos.
Información Nutricional

Saludable Pechuga De Pollo Rellena

Cantidad por porción
Calorías 262                                                                   Calorías de grasa 37
% Valor diario
Grasa total 4.1g                                                                                      6%
Grasa saturada 1.8g9%
Grasa Trans 0.2g 
Grasa poliinsaturada 0.6g 
Grasa monosaturada 0,7 g 
Colesterol 109 mg36%
Sodio 338.9mg14%
Potasio 560.8mg16%
Total de carbohidratos 8.5 g                                                                 3%
Fibra dietética 2.4g10%
Azúcares 1.1g 
Proteína 46.1 g                                                                                    92%
Vitamina A18.2%
Vitamina C10.5%
Calcio15.4%
Hierro16.9%
El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

Pechuga De Pollo Envuelta En Jamón Con Queso Crema

Como ya sabemos unas de las proteínas magras menos costosa y más saludables, es la pechuga de pollo, por lo que es fundamental poder contar con una receta que favorezca la salud de una persona diabética.

La mayoría de las personas desconocen que se pueden hacer maravillas con la pechuga incluso si padeces de diabetes, poder contar con una receta muy rica y jugosa para una pechuga, es sin duda un regalo.

Ya que como sabrán, de por si la pechuga es muy seca cuando simplemente se prepara a la plancha sin ningún método alterno o la creatividad al juntarlos con otros ingredientes que le dan ese toque especial.

Y es por ello que esta receta con la pechuga de pollo envuelta en jamón con queso crema, es una de esas excelentes formas de cocinar una pechuga de pollo súper jugosa y sabrosa.

El toque especial de esta receta envuelta en jamón, agregando la sal necesaria, le da un verdadero sabor inigualable, ayudando a mantener el queso crema junto a la albahaca y el pollo mientras se hornea.

Como se sabe, el queso crema en si no sabe a nada cuando se hornea, pero el mismo es sin duda la estrella de esta receta, ya que el mismo es la que une todos los ingredientes para unir los sabores y al filtrarse en la pechuga la hace sorprendentemente jugosa.

Cómo hacer la pechuga de pollo envuelta en Jamón con queso crema

Realmente todo el proceso para prepararlo es bastante simple, solo se necesita de 4 ingredientes y de 30 minutos.

Colocamos las rebanadas de jamón sobre un pedazo de papel de aluminio para que los bordes se adhieran ligeramente, seguidamente se procede a extender el queso crema sobre el jamón para luego poner encimas las hojas frescas de albahaca.

CONSEJO PRÁCTICO: Sacar el queso crema del refrigerador unos 20 minutos antes de comenzar a utilizarlo para que el mismo sea mucho más manejable a la hora de usarlo.

A continuación, se envuelve con cuidado el jamón y el queso crema alrededor de la pechuga de pollo y proceda a colocarle la pimienta al gusto.

Finalmente, se hornea la pechuga de pollo envuelta en jamón con queso crema durante unos 25 a 30 minutos (dependiendo de qué tan grande sea la pechuga de pollo) a 380 F (190 C).

Tiempo de Preparación      Hora de CocinarTiempo Total
5 minutos25 minutos30 minutos

  • Plato principal
  • Porciones: 1
  • Calorías: 294 kcal

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo (4 oz / 115 g)
  • 4 oz (40 g) de jamón en rebanadas finas (jamón de pavo)
  • 3 oz (35 g) queso crema (bajo en grasa)
  • De 5 a 10 hojas de albahaca (dependiendo del tamaño de las hojas)
  • Pimienta

Instrucciones

  • Colocar las rebanadas de jamón sobre un pedazo de papel de aluminio para que los bordes se adhieran ligeramente.
  • Extender el queso crema sobre el jamón.
  • Colocar las hojas de la albahaca de manera que cubran todo el queso crema.
  • Seguidamente, envolver el jamón junto al queso crema y las hojas de albahaca en torno a la pechuga de pollo y colocarle la pimienta al gusto.
  • Hornear la pechuga de pollo ya envuelta con el jamón y el queso crema durante unos 25 a 30 minutos a unos 380 F (190 C).
  • Dejar que el pollo se repose por unos minutos antes de cortarlo y listo. ¡A disfrutar!

Información Nutricional

Pechuga De Pollo Envuelta En Jamón Con Queso Crema

Cantidad por porción
Calorías 294                                                                   Calorías de grasa 104
% Valor diario
Grasa total 11.5 g                                                                                      18%
Grasa saturada 7.8 g9%
Grasa Trans 0 g 
Grasa poliinsaturada 0.3 g 
Grasa monosaturada 0.3 g 
Colesterol 118.7 mg40%
Sodio 934.8 mg39%
Potasio 293.2 mg8%
Total de carbohidratos 2.4 g                                                                 1%
Fibra dietética 0 g0%
Azúcares 2.4 g 
Proteína 38.6 g                                                                                    77%
Vitamina A2.4%
Vitamina C2.3%
Calcio3.6%
Hierro7.4%
El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

Muy bien mis queridos lectores, hasta aquí este artículo en donde hemos aprendido a preparar con estas excelentes recetas la pechuga de pollo para todas aquellas personas diabéticas.

No me queda más nada que agregar, más que si te ha encantado como a mi mientras escribo este artículo, me ayudes difundiéndolo en tus redes sociales, nos vemos en un nuevo post, saludos…

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